La merce sequestrata sarà smaltita secondo quanto previsto dalla normativa, mentre l’attività resterà chiusa fino al ripristino delle condizioni di sicurezza
Un’attività ristorativa situata nell’area nord del Vallo di Diano è stata sospesa a seguito di un controllo effettuato dal Dipartimento di Prevenzione dell’ASL di Salerno, Distretto Sanitario di Sant’Arsenio, diretto dalla dottoressa Rosa d’Alvano.
Nel corso dell’ispezione, i tecnici della prevenzione, Francesca Morello e Irene Colella, hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie nei locali destinati alla preparazione e alla somministrazione degli alimenti. Inoltre, è stato rinvenuto e posto sotto sequestro un quintale di merce priva di tracciabilità, in violazione delle norme vigenti sulla sicurezza alimentare.
La merce sequestrata sarà smaltita secondo quanto previsto dalla normativa, mentre l’attività resterà chiusa fino al ripristino delle condizioni di sicurezza e igiene richieste per legge.
Il controllo si inserisce in un più ampio programma di verifiche in corso da parte del Dipartimento di Prevenzione valdianese e del golfo di Policastro, volto a monitorare le attività di ristorazione e gli esercizi pubblici del territorio per garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
I controlli proseguiranno anche nei prossimi giorni e nelle settimane a venire, con l’obiettivo di tutelare la salute pubblica e assicurare standard di qualità adeguati nel settore della ristorazione.
Informazioni sull'autore
