La ricerca della materia prima valorizzando e celebrando i prodotti del Cilento, tra i nove ristoranti nella provincia di Salerno unica realtà nel Cilento
Nella recente edizione 2024 della prestigiosa guida “Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso, l'”Alessandro Feo Ristorante” di Casal Velino ha brillato conquistando una delle ambite forchette. Questo riconoscimento pone il locale come autentico fiore all’occhiello culinario del Cilento e uno dei nove ristoranti della provincia di Salerno ad essere premiati.
Alessandro Feo, il cuoco e mente creativa dietro questo straordinario ristorante, ha dedicato la sua intera vita a coltivare e perfezionare la sua passione per la cucina. La sua filosofia va ben oltre la preparazione di un semplice piatto; si tratta di creare un’esperienza culinaria che racconti una storia attraverso ogni boccone.
La Campania e il Cilento si ergono con orgoglio tra le eccellenze del mangiar bene, contribuendo con un totale di 154 insegne della buona tavola, di cui ben 17 sono nuove entrate nella Guida. Di queste, nove già possono fregiarsi del prestigioso simbolo delle “Due Forchette”.
Ecco l’eccezionale lista dei ristoranti premiati in Campania:
Dei Cappuccini di Amalfi (SA)
Le Radici Experience di Battipaglia (SA)*
Gennaro’s dell’Hotel La Palma di Capri (NA)*
Feo di Casal Velino (SA)
Sunrise di Caserta (CE)
Falalella dell’Hotel Cetus di Cetara (SA)
Melchiò di Furore (SA)
177 Toledo di Napoli*
ScottoJonno di Napoli*
Bluu Il Mare Dentro di Nocera Inferiore (SA)*
Capasanta di Pompei (NA)
Villa TreVille di Positano (SA)*
Un Piano nel Cielo dell’Hotel Casa Angelina di Praiano (SA)*
Villa Maria di Ravello (SA)
Vrasa di Sorrento (NA)
L’Accanto dell’Hotel Angiolieri di Vico Equense (NA)*
Punta Scutolo de Le Axidie di Vico Equense (NA)*
Il “Alessandro Feo Ristorante” è dunque un faro di eccellenza culinaria che rende onore alla tradizione gastronomica del Cilento. Grazie alla dedizione e alla passione di Alessandro, ogni piatto è un viaggio di sapori e sensazioni che gli ospiti non dimenticheranno facilmente.
