Provvedimento immediato dopo un nuovo controllo, secondo gli ispettori non sarebbero state rispettate le prescrizioni impartite nei precedenti sopralluoghi
Nuovo intervento delle autorità sanitarie nel Vallo di Diano. Nella mattinata di oggi un ristorante di Sala Consilina è stato chiuso dal Dipartimento di Prevenzione e dal Servizio Veterinario dell’Asl nell’ambito delle attività di verifica e monitoraggio delle attività di ristorazione presenti sul territorio.
Durante l’ispezione, gli operatori avrebbero accertato numerose irregolarità sotto il profilo igienico-sanitario, ritenute particolarmente rilevanti. Secondo quanto emerso, non si sarebbe trattato del primo controllo effettuato nella struttura. In precedenza, infatti, sarebbero già state impartite specifiche prescrizioni finalizzate all’adeguamento del locale agli standard previsti dalla normativa vigente.
Le verifiche dell’Asl
Nel corso del nuovo sopralluogo gli ispettori avrebbero constatato il mancato adeguamento alle indicazioni fornite in passato e il permanere delle criticità riscontrate. Per questo motivo è stato disposto l’immediato provvedimento di chiusura dell’attività.
Tutela della salute pubblica
L’azione rientra nei controlli periodici effettuati dalle autorità competenti per garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza alimentare e tutela della salute pubblica. Le verifiche sulle attività di somministrazione e ristorazione rappresentano uno strumento fondamentale per assicurare standard igienico-sanitari adeguati a tutela dei consumatori.
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