Il Liceo ha ospitato il Dott. Marco Ciambotta, biologo nutrizionista, per parlare di sana alimentazione e di dieta mediterranea
È stata una conferenza fiume e coinvolgente di quasi tre ore, basata sull’educazione alimentare, nella quale sono state affrontate varie tematiche relative allo stile di vita e stato di salute.
Le Studentesse e gli Studenti hanno commentato come “illuminante” la lezione, che è partita dall’importanza della Dieta Mediterranea fino ad arrivare a sfatare vari falsi miti alimentari, finendo per analizzare il mercato alimentare dei giorni nostri.
Il Dott. Ciambotta ha ricordato il ruolo chiave del Cilento nello studio e divulgazione della Dieta Mediterranea (DM), mettendo in evidenza che proprio a Pioppi, nel comune di Pollica, lo scienziato americano, fondatore della Dieta Mediterranea, Ancel Keys, visse per oltre 40 anni per studiare lo stile di vita mediterraneo.
Oggi la DM è riconosciuta come dieta alleata per la nostra salute, da tutte le società scientifiche e patrimonio dell’umanità UNESCU. Alla fine dell’incontro, il Dott. Ciambotta, ringraziando la DS Dott.ssa Loredana Nicoletti, la sua collaboratrice Annamaria Di Bartolomeo ed il Liceo Piranesi, che si è reso protagonista attivo nella difesa e valorizzazione dei valori dello stile di vita mediterraneo ed attento alla salute dei propri studenti, ha commentato: “Eventi di divulgazione come questo, sono importantissimi per coinvolgere le nuove generazioni nella difesa e valorizzare un patrimonio dal valore immenso”
All’incontro ha partecipato anche il Counselor Angelo Coscia, che ha concluso con una riflessione ulteriore sui DCA: “Non cercate mai il controllo sulle cose, cercate di essere liberi e attenti alle vostre emozioni.”
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