Il Parco ha inviato alle Canarie le eccellenze gastronomiche prodotte nel Cilento e per la Dieta Mediterranea la dott.ssa Marianna Rizzo
La “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” è la rassegna tematica annuale dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualità, promossa dalla rete di Ambasciate d’Italia, Consolati, Istituti Italiani di Cultura e Uffici ICE all’estero.
Ogni anno la Settimana propone un tema specifico e quello di questa nona edizione è “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione per questo il viceconsolato italiano di Tenerife, alle Canarie, nella persona del Console Dr. Gianluca Cappelli Bigazzi e del Viceconsole Christian Fiore hanno scelto il Parco Nazionale del Cilento, Vallo dei Diano e Alburni, luogo dove è nata la Dieta Mediterranea.
Il presidente Giuseppe Coccorullo e il direttore Romano Gregorio, hanno ritenuto importante inviare le eccellenze gastronomiche prodotte nel Cilento e in rappresentanza del territorio e della Dieta Mediterranea la dott.ssa Marianna Rizzo. La dottoressa nei tre giorni a Tenerife, attraverso interviste ai media locali e incontri scientifici, attraverso questo importante incontro-scambio culturale tra l’Italia e le Canarie ha messo in evidenza non solo la qualità della gastronomia cilentana ma anche il valore della dieta mediterranea come modello alimentare salutare e rispettoso dell’ambiente.
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