Il ristorante entra nella Guida Gambero Rosso 2027: lo chef dedica il riconoscimento alla squadra e alla terra, il Cilento di Casal Velino
Ci sono riconoscimenti che portano il nome di uno chef, ma raccontano il lavoro di un’intera squadra. A Casal Velino Marina, le Due Forchette assegnate ad Alessandro Feo nella Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2027 segnano un traguardo costruito con dedizione e condiviso con chi ogni giorno è al suo fianco.
Per Feo, la soddisfazione è soprattutto collettiva. Il riconoscimento porta anche la firma di Lorenzo, Fabio, Mia, Antonio e Sara, compagni di un percorso fatto di idee, scelte e impegno condiviso.
«Queste Due Forchette sono nostre», ha scritto lo chef, ringraziando la squadra, i clienti e gli amici. Parole che racchiudono il senso di questo risultato: un successo personale diventato motivo d’orgoglio per tutto il gruppo.
Con le Due Forchette, il ristorante di Feo si afferma nella guida del Gambero Rosso e porta con sé il nome di Casal Velino e del Cilento.
Informazioni sull'autore
