Un terzo caso studio condotto da Domenico Marotta sui prodotti del nostro territorio, questa volta in esame due tipologie di alici
Qualche tempo fa entro in un negozio di prodotti tipici cilentani.
Mi colpisce un barattolo con una scritta grande: “Alici pescate al cianciolo.”
Io non sono un esperto di pesca — mi occupo di linguaggio — e quella frase mi ha subito evocato tradizione, mani esperte e mare vero.
Un amico, nipote di pescatori, mi fa notare con calma:
“Oggi è un metodo abbastanza diffuso.”
E lì ho capito: non era cambiato il prodotto.
Era cambiata la mia percezione, grazie a una parola ben scelta.
Quando le parole fanno sembrare speciale ciò che è comune
In psicologia si parla di effetto di falsa unicità: quando qualcosa di normale viene percepito come raro.
In Programmazione Neuro-Linguistica diremmo che è un frame linguistico: una cornice che orienta il modo in cui interpretiamo la realtà.
“Pescate al cianciolo” non è falso, ma suona unico.
È il potere delle parole che, senza mentire, colorano l’esperienza.
Un po’ come leggere:
- “senza olio di palma” – ormai la norma, ma sembra un merito;
- “lievito madre naturale” – come se esistesse quello artificiale;
- “quest’acqua può avere effetti diuretici” – eppure tutta l’acqua lo è.
Le parole non cambiano la realtà, ma cambiano il modo in cui la mente la valuta.
E le menaica?
Quelle sono davvero un’altra storia, ma qui non parliamo di tecniche di pesca:
parliamo del potere delle parole.
La lezione per chi comunica il territorio
Nel mondo del gusto e dell’identità, le parole pesano quanto gli ingredienti.
Non serve inventare eccellenze: serve raccontare bene quelle vere.
Una frase ben scritta può valorizzare, ma anche confondere.
La differenza la fa la coerenza.
Le alici “pescate al cianciolo” non raccontano bugie: raccontano quanto la mente umana si lasci guidare dal linguaggio.
E se le parole possono creare valore, solo la trasparenza lo mantiene.
Nel mare della comunicazione, chi sceglie bene le parole
non pesca clienti — pesca fiducia.
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