Controlli congiunti di Carabinieri, Noe e Dipartimento di Prevenzione del Vallo di Diano, stop alle attività fino al ripristino dei requisiti
Due bar di Montesano sulla Marcellana sono stati chiusi nella giornata di ieri a seguito di controlli che hanno fatto emergere gravi carenze igienico-sanitarie.
L’operazione ha visto impegnati i carabinieri, il Noe e il Dipartimento di Prevenzione del Distretto sanitario del Vallo di Diano, intervenuti nell’ambito di verifiche mirate sul rispetto delle norme in materia di sicurezza alimentare e tutela della salute pubblica.
Secondo quanto emerso, nei due esercizi sarebbero state riscontrate situazioni di promiscuità nella conservazione dei cibi, oltre a carenze relative ai servizi igienici. Irregolarità ritenute sufficientemente rilevanti da far scattare il provvedimento di chiusura.
I due locali resteranno chiusi fino a quando non saranno ripristinati i requisiti previsti dalla normativa. Un intervento che conferma l’attenzione degli organi preposti sul fronte dei controlli, soprattutto in ambiti delicati come quello della somministrazione di alimenti e bevande, dove igiene e rispetto delle regole non possono essere considerati aspetti secondari.
La vicenda riporta al centro un tema spesso sottovalutato: la qualità del servizio passa prima di tutto dalla sicurezza per i clienti. Ed è proprio su questo terreno che controlli e provvedimenti assumono un valore che va oltre il singolo episodio.
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